Konya’da şap hastalığından dolayı çok sayıda hayvanın kesime gönderilmesi, ülke genelinde ve Ege Bölgesi'nde et ve süt sektöründe arz sıkıntısı endişesine ve fiyat artışı beklentisine yol açtı. Özellikle yaz aylarında fiyatların yukarı doğru çıkması bekleniyor.
Türkiye’de büyükbaş hayvan varlığındaki gerileme süt üretiminde açık riskini gündeme taşırken, bugüne kadar piyasayı dengeleyen süt tozu ve teleme stoklarında da son altı ayda belirgin azalma yaşandığı ifade ediliyor. Bahar aylarıyla birlikte üretimde mevsimsel artış beklense de, turizm sezonuyla yaz aylarında talebin yükselmesi Temmuz–Ağustos döneminde et ve süt piyasasında endişe yaratıyor.
“GEBE DÜVE İTHAL EDİLSİN”
Ödemişli büyükbaş hayvan üreticisi Abdullah Şimşek, Ege Bölgesi’nde şap hastalığının sınırlı kaldığını ancak ülke genelindeki hayvan varlığı düşüşünün süt açığını büyüttüğünü belirterek, “Süt fiyatında artış kaçınılmaz görünüyor” dedi. Bölgedeki üretimin bilinçli ve verimli şekilde sürdürüldüğünü vurgulayan Şimşek, arz açığının kapatılması için gebe düve ithalatının gerekli olduğunu ifade etti.
"KÜÇÜKBAŞA DESTEK ORTA VADEDE ÜRETİMİ ARTIRIR"
İzmir Ticaret Borsası Meclis Üyesi Tuncay Payraz ise büyükbaş hayvancılıkta yaşanan sıkıntının bir süre daha devam edebileceğini söyledi. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan tarafından açıklanan “Kırsalda Bereket Küçükbaş Hayvancılığa Destek Projesi”ne dikkat çeken Payraz, üretici başına 95 dişi ve 5 erkek küçükbaş hayvan desteğinin orta vadede et arzını artırabileceğini belirtti.
Payraz, “İlk etapta damızlık vasfı olan dişi hayvanlar ayrılacağı için kısa vadede et fiyatlarında düşüş beklenmemeli. Ancak bir yıl sonra doğumlarla birlikte piyasaya arz artar ve fiyatlar gevşeyebilir” dedi. Özellikle mera alanlarının uygun olduğu Bergama yöresinde projeye yoğun talep beklediklerini kaydeden Payraz, geçmişte güçlü küçükbaş varlığına sahip bölgenin yeniden canlandırılabileceğini söyledi.
YORUMLAR
0Yorum Yap